Cada vez más la industria del vino apuesta por un material indispensable para nosotros: el acero inoxidable. La relación entre el acero inoxidable y la industria del vino es tan estrecha que podemos encontrar este material en diferentes etapas de la producción del vino.
Está presente en el cultivo, cosecha y transporte de las uvas, en los trujales, mezcladoras, separadores, almacenaje, etc. Pero, ¿Por qué el acero inoxidable es tan importante?
Son innúmeras las bodegas y otras empresas de la industria alimentaria que utilizan el acero inoxidable en sus procesos de producción, fabricación y transporte de alimentos. Las razones no son muy difíciles de entender.
El acero inoxidable y sus propiedades idóneas para el vino
El acero inoxidable posee propiedades perfectas para la industria alimentaria, veamos algunas de ellas:
- Es un material altamente higiénico, sin porosidad, de fácil limpieza y descontaminación
- Al ser inoxidable, este material es resistente a los líquidos como el vino, no se corroe y no transmite olores ni sabores
- Es un material muy duradero, resistente a los cambios de temperatura y resistente a los choques y golpes
- Necesita poco mantenimiento y es económico
La importancia de la soldadura higiénica en la industria del vino
En Talleres Orduña somos soldadores homologados y trabajamos la soldadura higiénica en sistemas de tuberías de acero inoxidable.
Este tipo de soldadura mantiene la garantía de higiene, indicadas para procesos de fabricación alimentaria o sanitaria, de esta manera la soldadura higiénica:
- Consigue una unión total de las piezas
- No tiene poros ni fisuras evitando la adherencia de bacterias
- Permite que el material se mantenga completamente alineado y liso
¿Necesitas ayuda con tu próximo proyecto? Te ayudamos con piezas, depósitos o estructuras en acero inoxidable para tu industria alimentaria.
Estructura:
Tolvas, escaleras, pasamanos y depósitos.
Vinos y trujales:
Mezcladoras y depósitos, separadores de sólido.
Piezas:
Todo tipo de piezas, repuestos y mantenimiento.
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